SlowBeauty

命を頂くことに感謝して、栄養満点のご飯を食べよう

「 精神安定 」 一覧

ブリ(鰤)イメージ

【鰤】ブリの栄養・効果

100gあたり257kcalとカロリーも比較的高く脂質含有も多い魚ですが、ブリはオメガ3系不飽和脂肪酸が豊富なため生活習慣病予防効果が期待されています。アミノ酸やビタミンB群も豊富なことから疲労回復や体力アップに、タウリンなどの働きから二日酔い予防・肝臓サポートにも役立ってくれるでしょう

鮭(サケ/シャケ)イメージ

【鮭】サケの栄養・効果

朝ご飯の定番の一つでもあり、様々な料理にアレンジしやすい鮭。分類としては白身魚ですが、アスタキサンチン・DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸・ビタミンB群・タンパク質などが豊富に含まれています。疲労回復やスタミナアップをはじめ、アンチエイジング・美肌作り・冷え性軽減・肥満予防など健康にも美容にも嬉しい働きも期待

鰯(イワシ)イメージ

【鰯】いわしの栄養・効果

大衆魚の代表格とも言えるイワシですが、実はEPA(IPA)やDHAなどのオメガ3(n-3)系不飽和脂肪酸を豊富に含む青魚でもあります。このため生活習慣病用や認知症予防などに注目されていますし、鉄分やカルシウムが豊富なので女性のミネラル補給にもオススメ。血液循環を整える成分も多いので冷え性軽減・肌の新陳代謝向上

蛤(はまぐり)イメージ

【文蛤/浜栗】はまぐりの栄養・効果

ジュージーで旨みたっぷりのハマグリ。アミノ酸・ビタミン・ミネラル類を幅広く含み栄養源としても優れた存在です。タウリンやベタインなどの働きで肝臓サポート・二日酔い対策、デトックスや疲労回復にも効果が期待できます。ビタミンB12や鉄分・亜鉛が豊富なので貧血予防にも適しています。低糖質・低脂質で100gあたり39kcalなのも

鯖(サバ)イメージ

【鯖】サバの栄養・効果

日本の食文化に欠かせない魚であり、DHA・EPA(IPA)などのオメガ3脂肪酸を豊富に含む食材として再び見直されているサバ。アミノ酸が豊富な良質なタンパク源であり、ビタミンB群の含有も多いことから疲労回復やスタミナアップにも役立ちます。また美容面でも血流改善や代謝向上など

浅蜊(アサリ)イメージ画像

【浅蜊/蛤仔】アサリ貝の栄養・効果

動物食品の中では最も低カロリーで、うま味成分が多いため使い勝手の良いアサリ。タウリンやベタインなど肝臓をサポートしてくれる成分が豊富なので肝機能向上や二日酔いケアに役立ちますし、鉄分が多いので貧血気味の女性にも適しています。そのほか疲労・目の疲れ回復や不眠の緩和

蜆(シジミ)イメージ

【蜆】シジミ貝の栄養・効果

代表成分オルニチン・アラニン・メチオニンなど肝機能サポート成分が豊富で肝疾患予防や二日酔い対策に利用されるシジミ。オルニチンは成長ホルモンやコラーゲンの元プロリンを増やす働きも報告され美肌やダイエットなど美容面からも注目されていますし、貧血や冷え性・月経不順など女性に嬉しい効果も期待

帆立(ホタテ)貝イメージ

【帆立】ホタテ貝の栄養・効果

ホタテは低脂質でアミノ酸を豊富に含む良質なタンパク源といえる存在。牡蠣と並んで貝類ではタウリンの含有量も多いので疲労回復や筋力アップ・ダイエットなどにも役立ってくれますし、鉄分や亜鉛などのミネラル含有量が多いので貧血・冷え性改善・妊活サポート・不眠緩和・肌や髪の維持など