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命を頂くことに感謝して、栄養満点のご飯を食べよう

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グァバイメージ

【番石榴】グァバの栄養・効果

グァバとは グァバの歴史 こんな方にオススメ グァバの栄養・効果 選び方・食べ方・注意点 効果をアップを狙える食べ合わせ グァバの民間療法 グァバとは アセロラに次ぐビタミンCが豊富なフルーツとして注 …

金目鯛(キンメダイ)イメージ

【金目鯛】キンメダイの栄養・効果

しっかりと脂が乗っていて煮魚用に人気の金目鯛。皮にはカロテノイドの中で最も抗酸化作用が高いとされる「アスタキサンチン」を含むため、アンチエイジングや美肌などにも効果が期待されています。また眼精疲労予防やストレス・心身の疲労軽減など現代人のサポートとしても役立つと考えられていますし、ビタミンB群やアミノ酸補給にも

タイ(真鯛)イメージ

【鯛/真鯛】タイの栄養・効果

目出鯛(めでたい)とも呼ばれるように縁起物の代表格として愛されている真鯛。高タンパクであり脂質が少なめなこと・代謝に関わるビタミンB群が多く含まれていることから疲労回復や滋養強壮に優れた魚とされていますし、二日酔い対策・冷え性軽減・むくみ予防・免疫力向上など様々な健康メリットも期待

ヒラメ(平目/鮃)イメージ

【平目/鮃】ヒラメの栄養・効果

ヒラメはカレイよりも脂質・カロリーが多いものの、低脂質・低糖質で100gあたり126kcalと低カロリーかつタンパク質が全体重量の20%以上を占めています。アミノ酸も豊富に含まれていますし、消化にも良いので疲労回復や成長サポートにも適しています。ビタミンB群の含有も多いので代謝向上・肌荒れ予防・目の疲れ軽減

鰈(カレイ)イメージ

【真鰈】カレイの栄養・効果

カレイは高タンパクで低脂肪・低糖質・低カロリーと嬉しい食材であり、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。アミノ酸の含有量が多いので疲労回復やお子様の成長サポートに役立ってくれますし、消化の負担が少ないのでケア食としても評価されています。ビタミンB群が多いのでダイエットや肌荒れ軽減のサポートとしても

ブリ(鰤)イメージ

【鰤】ブリの栄養・効果

100gあたり257kcalとカロリーも比較的高く脂質含有も多い魚ですが、ブリはオメガ3系不飽和脂肪酸が豊富なため生活習慣病予防効果が期待されています。アミノ酸やビタミンB群も豊富なことから疲労回復や体力アップに、タウリンなどの働きから二日酔い予防・肝臓サポートにも役立ってくれるでしょう

鮭(サケ/シャケ)イメージ

【鮭】サケの栄養・効果

朝ご飯の定番の一つでもあり、様々な料理にアレンジしやすい鮭。分類としては白身魚ですが、アスタキサンチン・DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸・ビタミンB群・タンパク質などが豊富に含まれています。疲労回復やスタミナアップをはじめ、アンチエイジング・美肌作り・冷え性軽減・肥満予防など健康にも美容にも嬉しい働きも期待

鰯(イワシ)イメージ

【鰯】いわしの栄養・効果

大衆魚の代表格とも言えるイワシですが、実はEPA(IPA)やDHAなどのオメガ3(n-3)系不飽和脂肪酸を豊富に含む青魚でもあります。このため生活習慣病用や認知症予防などに注目されていますし、鉄分やカルシウムが豊富なので女性のミネラル補給にもオススメ。血液循環を整える成分も多いので冷え性軽減・肌の新陳代謝向上